Sałatka z natką pietruszki.
Witajcie,
W ostatnim poście obiecałam Wam przepis na dobrą sałatkę w
składzie której znajdziecie natkę
pietruszki. Większość osób przeważnie używa jej tylko do przyozdabiania
talerza, czy samych potraw i niech żałują. Jak już wcześniej wspomniałam jej
właściwości są bardzo bogate i warto jej trochę podjeść, zwłaszcza w obecnie panującym
sezonie.
Najczęściej do swoich sałatek używamy: rukoli, jarmużu,
roszponki, szpinaku i innych z rodziny
królestwa sałat. Sama gustuję w mojej ulubionej rukoli, ale chętnie stosuje
różnego rodzaju jej zamienniki. Właśnie po to, aby urozmaicać sobie od czasu do
czasu smak moich sałatek. Przyznam się szczerze, że chociaż kiedyś nie
przepadałam za sałatkami, dzisiaj bez zjedzenia chociaż jednej porcji w ciągu dnia nie jestem w stanie się obyć. Sałatka to też doskonały sposób jeśli ktoś
lubi w ciągu dnia podjadać, stanowi
również doskonały posiłek do pracy, czy na jakieś krótkie wypady. Lepiej zjeść
swoją sałatkę, niż coś co będzie miało tylko jej nazwę, a tak naprawdę ani trochę nie będzie takiej przypominało, Zatem czas, aby przyrządzić jedną z nichJ
Sałatka – będąca połączeniem Pysznego zastrzyku energii i
bogactwo witamin (Tuńczyk = natka pietruszki) - około 3 WW, 0,5 WBT
Skład:
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym lub z wody,
- 10 sztuk pomidorków koktajlowych
- 1 duży ogórek
- 4 łyżki stołowe
kaszki kuskus, około 40 g. około 135 Kcal, 3WW
- 1 pęczek natki pietruszki
- do przyprawienia: sól, pieprz, cytryna, oliwa z oliwek
Przygotowanie:
- Warzywa: pomidorki oraz ogórka kroimy w plasterki, natkę
pietruszki drobno siekamy
- Kaszkę kuskus zalewamy gotująca się wodą tak, aby poziom
wody przekraczał 0,5 cm kuskus. Odczekujemy 5 minut po czym rozdrabniamy ją
widelcem
Wszystkie powyższe składniki wsypujemy do półmiska, dodajemy
tuńczyka, a następnie do smaku przyprawiamy solą i pieprzem, skrapiamy
cytryną oraz oliwą z oliwek. Całość mieszamy i mamy pyszną i pożywną sałatkęJ Życzę smacznegoJ
Komentarze
Prześlij komentarz